Derin Kızartma yapmak istediğinizde, doğru bitkisel yağ seçimi, hem başarılı bir sonucu sağlamak için hem de sağlığınız için önemli bir faktördir. Birçok kızartma için yağ mevcut olsa da, tercih edilen çoğunlukla zeytinyağı, kanola yağı veya saf ayçiçek yağıdır. Bu yağların iyi direnci ve yumuşak ar